Minggu, 25 September 2016

Kuliner Tahu Gejrotz Yang Mantap

Kuliner Tahu Gejrotz Yang Mantap. Sekitar jam 21.30 WIT (waktu indonesia bagian Tegal) kami berdua pergi ke rumah kos-kosan, sebelum sampai di tempat kos, cerita dulu tentang kondisi Tegal pada waktu malam hari, jam segitu sudah pada sepi walaupun angkutan umum masih mencari mangsa (penumpang) yang mungkin keluar malam. Dan malam itu hanya ada 1 atau 2 angkutan yang masih ngelayab mengarungi dinginnya malam. Malam itu adalah malam senin, sebab minggunya semua pada libur tanpa kecuali bagi mereka para penjual makanan yang sepertinya tidak ada liburnya. Sebab mereka mengurusi perut orang-orang yang belum terisi oleh makanan pokoknya.  
Ilustrasi Tahu Gejrotz Khas Cirebon
Di daerah Pagongan masih terjejer kuliner lapak separti lapak nasi gerong, penjual gorengan, mini market, dan cukur boedi masih tetap buka. Kemudian daerah Karanganyar juga demikian, penjual nasi goreng, gorengan tahu tempe, beberapa makanan gorengan lainya, plus penjual martabak mobile juga mengkal mencari mangsa. Sesampai di kawasan kejambon (RS Kardinah) juga masih banyak kuliner kaum pinggiran masih buka, bahkan malam itu sudah akan mulai kukud (the end). Juga angkringan emper toko ada yang masih buka. 

Setelah sampai di kawasan gank cempaka, kami berdua putar ke kanan ke kost, disitu kos-kos deret dan susun berada. Diparkiran motor terlihat seonggok tahu gejrot yang nangkring di depan jok. Akhirnya kuambil seonggoh kuliner khas Cirebon tersebut, setelah tentangga kos menghubungi lepat phonsel si punya gejrotz tersebut. So akhirnya kami berdua pulang ke daerah Talang dengan membawa satu tas kresek makanan khas Cirebon tersebut. Setelah di rumah maka dimakannya makanan ringan tersebut, enak nih buat dimakan malam. (end)

Sabtu, 24 September 2016

Berita Pemilihan Gubernur DKI Jakarta 2017 Dampaknya Ke Daerah

Berita Pemilihan Gubernur DKI Jakarta 2017 Dampaknya Ke Daerah, Apa dampaknya ? Kita ceritakan terlebih dahulu tentang pilkada Jakarta, pilkada tersebut sepertinya istimewa, karena pilkada tersebut letaknya di jantung Ibu Kota negara. 

Jadi sepertinya akan ada pemilihan Presiden, dan tidak menutup kemungkinan orang-orang yang mencalonkan dirinya menjadi Gubernur DKI Jakarta juga akan mengarahkan ke sana (Presiden RI). Kalau hal ini terjadi tentu akan menjadi ramai, bukan karena masyarakat Jakarta akan mencoblos calon-calon pilihannya juga akan ramai dengan hal lain seperti money politik, lobi-lobi politik, kecurangan dalam penghitungan suara dan lain sebagainya. Cara-cara seperti itulah akan menghantuai proses pemilihan nantinya. Walaupun sloganya adalah LUBER (langsung, umum bebas dan rahasia) tetapi sebelumnya sudah ada lobi-lobi, bisik-bisik agar memilih pasangan tertentu, hal ini dilakukan oleh tim-nya, pendukungnya, dan keluarganya. 

Hiruk pikuk dan gembar-gambor media maya ini, nyatanya berdampak kepada daerah masing-masing terutama pemilihan gubernur DKI Jakarta 2017, banyak hal yang unik dan aneh dimana seorang yang menginginkan Kohok menjadi gubernur kembali, hal ini mungkin terjadi. Karena Kohok juga mengincar menjadi Presiden RI bersaing dengan Joko Widodo (hal ini mempunyai kemungkinan terbesar). Jadi masyarakat Jakarta harus memberikan sikap terbaiknya. Apakah mau dipimpin yang bukan dari Kaumnya sendiri atau bagaimana, tentunya harus ada keberanian yang full. 


Rabu, 14 September 2016

Undangan Pasca Lebaran Qurban

Menyelenggarakan hajatan bagi setiap orang adalah sudah umum dilakukan, hajatan itu bisa berupa sunatan, pernikahan, Lamaran dan sebagainya. Kenapa hal ini dilakukan karena memang hari itu atau pasca lebaran Qurban merupakan momentum yang sangat luar biasa, sehingga sudah menjadi tren di kalangan kaum santri atau umat Islam dalam rangka penyelenggaraan hajatan tersebut. Pelaksanaanya biasanya dilakukan semingu setelah hari Raya Qurban. 

Undangan-undangan hajatan tersebut selalu ada, tetapi ini berbeda dengan setelah Hari Raya Idul Fitri yang biasanya dilakukan pas bulan Syawal, udangan hajatan selalu ada kebanyakan undangan pernikahan dan sunatan atau resepsi. Kadang kewalahan karena 1 orang saja bisa mendapatkan udangan hingga 20 biji undangan coba anda pikir bila 1 angpau saja berisi Rp.25.000,- maka dikalikan dengan 20 biji undangan menjadi banyakan dana yang dikeluarkan. Apalagi bila yang mendapat undangan tersebut public figure seperti ketua jamiyahan, anggota jamiyahan, ketua partai, ketua paguyuban, bahkan orang terkenal akan mendapatkan undangan lebih banyak lagi. Bagi yang berkecukupan tentu tidak menjadi masalah, tetapi bagi yang mempunyai dana pas-pasan tentu akan mencari hutangan guna memenuhi panggilan atau menyumbang di acara hajatan. 

Bincang Bisnis dengan Pengusaha Lokal Stir Kapal

Kali ini, sehabis revisi separo jadi, penulis silaturohim ke rumah pengusaha sekaligus pembuat stir kapal yang terbuat dari kayu jati, tetapi sebelumnya penulis mampir terlebih dahulu untuk menitipkan wadah atau kenci untuk di isi air ledeng/PAM yang tepatnya di pelajaran masjid, disusul sekaligus bayar iuran speedy dan rekening listrik di tempat yang sama yaitu samping pengusaha dan pembuatn stir kapal laut.

Seperti biasa, penulis melihat secara live aktivitas si pengusaha tersebut sebutlah pak Yanto, dia sudah turun menurun pembuat stir kapal, usaha keluarga ini sudah menjadi turun temurun dari mendiang ayahnya, dulunya usaha ditempat tersebut berkaryawan banyak hampir 20an, tetapi entah karena apa, membuat karyawanya pindah majikan setelah diimingi-imingi sesuatu oleh majikan baru. Hingga saat ini usaha pembuatan stir kapal dikelola oleh pak Yanto tersebut bersama istrinya. Dan untuk mendapatkan order, dia dibantu oleh kakak-kakaknya yang sesekali memesan untuk dibuatkan stir kapal.

Selasa, 13 September 2016

Tips mudah bercocok tanam sayuran media hidroponik

Tips mudah bercocok tanam sayuran media hidroponik. Tren dengan media hidroponik untuk menanam tanaman sayuran atau tanaman lainnya sudah diminati oleh masyarakat. Apalagi cara menaman dengan hidroponik tidak membutuhkan lahan yang luas, cukup di teras atau halaman belakang, depan rumah bisa dilakukan. Berbagai jenis tanaman sayuran dapat memenuhi kebutuhan sehari-hari. Apabila anda ingin bertani dengan lahan sempit, teknologi hidroponik bisa menjadi alternatif.

Aneka jenis sayuran dapat ditanam dengan media hidroponik, penulis sarankan dengan menggunakan paralon, karena dengan cara ini lebih mudah diterapkan oleh siapapun, dan media ini dapat ditempatkan dimana saja, artinya media ini dapat dipindah-pindah. Dan yang terpenting pada saat musim hujan, jangan kehujanan karena larutan nutrisi sebagai vitamin tanaman akan menjadi encer. Biasanya tanaman membutuhkan sinar matahari yang cukup, tetapi tidak dengan tanaman dengan hidroponik, karena hanya dibutuhkan sinar matahari dengan intensitas rendah. Karena tanaman yang cocok dengan media hidroponik ini tanaman sayuran seperti selada, pakcoy, kangkung serta bayam dan tanaman sayuran lainnya.

Kalau anda berminat menjadi petani hidroponik, maka harus mengetahui alat dan bahan yang diperlukan, 

  • Hidroponik kit (dapat dibeli di toko yang menyediakan bibit buah), alat ini digunakan untuk bercocok tanam atau dapat dibuat dari 
  • Media tanam seperti Rockwool yang terbuat dari batuan volcano yang dipanaskan terlebih dahulu yang akhirnya terbentuklah serat-serat, atau bisa dengan sekam (bahasa jawa disebut dengan awu (sisa pembakaran kayu bakar, warnanya hitam)


Berikutnya adalah cara membuat media tanam dengan botol minuman mineral
  1. Ambilah botol bekas minuman mineral ukuran 1,5  dua liter
  2. Siapkan solder sebagai pelubang (atau tidak ada gunakan paku yang dipanaskan)
  3. Siapkan gunting sebagai pemotong
  4. Media tanam seperti sekam bakar (awu yaitu sisa pembakaran kayu bakar)
  5. Siapkan nutrisi hidroponik atau pupuk hidroponik biasanya menggunakan nutrisi    hidroponik AB Mix


Lebih jelasnya lihat gambar berikut:
media hdroponik
  

Sumber gambar : 
http://www.azzamrumahherbal.com/hidroponik/227-cara-bertanam-hidroponik-bagi-pemula.html

Cerita Seputar Perayaan Hari Raya Kurban

Semenjak perayaan kurban yang dilaksanakan serentak di Kabupaten Tegal, maka orang-orang yang berada di sekitar masjid atau mushola-mushola menyaksikan prosesi penyembelihan hewan kurban seperti sapi, kambing (kebanyakan), karena kerbau jarang dilakukan. Masyarakat berbondong guna menyaksikan secara gratis, dimana hewan-hewan tersebut akan dieksekusi secara bergantian. Satu persatu hewan kambing disembelih oleh penjagal sesuai dengan urutan nomor beserta nama yang dikalungkan pada hewan ternak tersebut.